Op elk ei dat geproduceerd is in de Europese Unie staat een stempel, maar wat betekent die stempel nou eigenlijk?
De eerste cijfer laat zien in welk huisvestingsysteem een kip leeft. Er zijn vier mogelijkheden; 0, 1, 2 en 3. Als er een 0 op het ei staat, dan betekent dit dat het een biologisch ei is, cijfer 1 is een vrije uitloop ei, 2 een scharrelei en 3 een ei uit een (kolonie) kooi.
In het tweede gedeelte staan twee letters. Hier kan je zien uit welk land het ei komt. Dit is een Nederlands ei (NL = Nederland). Er kan bijvoorbeeld ook DE (Duitsland) of BE (België) op het ei staan.
In het laatste gedeelte staan 7 cijfers. De eerste 5 cijfers geven de bedrijfscode aan. In dit geval 43587, dit is de code van Familie Bens uit Haps.
De laatste twee cijfers geven het stalnummer aan. Dit ei 02 komt uit stal 2.
Waar komt jouw ei vandaan?
Op www.volgmijnei.nl kan je checken waar jouw ei vandaan komt.
Wil je een ei uit de Duitse supermarkt testen? Kijk dan op www.was-steht-auf-dem-ei.de.